Mousse de maracujá

ingredientes

Mousse

• 1 envelope de Gelatina em Pó Incolor;
• 1 caixa de Chantili;
• 1 lata de leite condensado;
• 250 ml de suco de maracujá.

Calda

• 1 maracujá com semente;
• 50 ml de água;
• Açúcar a gosto.

modo de preparo

• Prepare a Gelatina em Pó Incolor e o Chantili conforme as instruções das embalagens. Reserve.
• Na batedeira, misture o leite condensado e o suco de maracujá, acrescente o Chantili batido e misture devagar. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e misture novamente.
• Despeje em uma fôrma de cone ou em um refratário untado com óleo. Leve à geladeira por duas horas.

Calda

• Misture todos os ingredientes e despeje sobre o mousse. Não é necessário levar ao fogo